Künefe

Cok merak etmisimdir, insanlar bu guzel tatlari nasil buldular diye. Kunefede onlardan biri. Kunefe yapimi zor gibi gorunsede, aslinda yapimi en kolay tatlilardan biri. Sadece ve sadece dogru malzemeleri bulmak gerekir. Bana gore en guzel kunefe yapan ustalar Antakya'da. Havasindan midir, suyundan midir bilinmez ama Antakya'nin kunefesini bir tattiysaniz onu bir daha unutamazsiniz.

Eger yurt disinda yasiyorsaniz. Yasadiginiz ulkedeki etnik marketleri bilmeniz gerekir. Bu marketlerden kunefe yapimi icin gerekli malzemeleri kolaylikla bulabilirsiniz. Gerisi, sizin meharetinize kalmis. Afiyet olsun...