Sütlaç, süt, seker ve pirincin muhtesem uyumu ile ortaya cikan bir dünya harikasi dersem, cok sey söylememis olurum. Sütlaç'i Fransa, Ispanya ve Portekiz mutfaklarinda da görebilirsiniz. Bizim Sütlaç'a en yakin olani Fransiz Mutfaginda gorebiliyoruz. Fransizlar sütlaç'a Riz au Lait (ri o le) diyor; yani sütlü pirinç.
Sütlaç, aslinda yapimi biraz zor ve zaman alan bir tatli. Ama o enfes tadi damaklarinizda hissetmek adina, tüm zahmetine hiç sikayet etmeden katlanmak gerekir. Birde firinda üstünü karamalize ettiginizde; sütlacin o muhtesem tadini ömürünüz boyunca unutamazsiniz. Afiyet olsun.
No comments:
Post a Comment