Lahana Sarmasi

Lahana Sarmasi, yapmasi biraz yorucu olsa da, yemesi bir olay. Bizim oralarin agzi ile bol avcarli oldumuydu damaginizi catlatan cinsten olur.

Iyi bir lahana sarmasi icin, ince yaprakli bir lahana bulmaniz gerekir. Lahanayi bulduktan sonra gerisi kolay. Kolay derken tabiki iyi bir pirinc, orta yagli bir kiyma, kaliteli bir nar eksisi ve diger avcarlarinin karisimi ile muthis kokulu bir sarma ici daha yapmadan istahinizi fazlasi ile acacaktir. Simdiden afiyet olsun.